logo

Десерты и выпечка


Кекс и клюквой и красным апельсином

28 Марта 2016
orange_cake
1
65 минут
1
8 – 9 порций

Понадобится:

175 грамм муки
1 ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
100 грамм сахара
3 яйца
200 мл растительного масла
3 красных апельсина
100 гр вяленой клюквы

Как готовить:

1. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте к ним соль и сахар.
2. В отдельной ёмкости перемешайте яйца, сок трёх апельсинов. Можно добавить цедру.
3. Добавьте к яйцам растительное масло, хорошо все перемешайте.
4. Промойте клюкву и высыпьте её к сухим ингредиентам. Добавьте яичную смесь. Перемешайте.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки , отправьте на 50 минут в духовку выпекаться при температуре 170 градусов .
Готовый кекс украсить сахарной пудрой или глазурью.

1